تخم مرغ بزنید بهش

تخم مرغم فایده نداره. یکی دو قاشق غذا خوری آرد نخود چی بریزید کامل به هم می چسبه دیگه اصلا وا نمیره

یه کار خیلی خوبی که میشه کرد اینه که سس رو خیلی رقیق نکنید، وقتی این کارو میکنید مواد در هم حل میشند و امکان چسبیدنشون بهم خیلی کمتر میشه

کوفته اولا درصد گوشتش باید زیاد باشه و اینکه کمی گوشت مرغ چرخ شده بزنین، اصلا وا نمیره… نیم ساعت اول پخت هم در قابلمه رو نذارین