رنگ عسل دلیل بر طبیعی بودن عسل نیست شاید بهتون بگند که عسل‌هایی که رنگ تیره یا قهوه‌ای دارند طبیعی و خالص است در حالیکه که اینگونه نیست در زنبور‌داری هر رنگ عسلی برداشت میشه مثلا رنگ عسل زیرفون روشنه و رنگ عسل آویشن تیره است. طبیعی بودن عسل را آزمایشگاه‌های مواد غذایی مشخص میکند اگه براتئن آزمایش سخته و نمیتونید ببرید برای آزمایش، خرید از فرد قابل اعتماد بهترین روش خرید عسل طبیعی میباشد.