طرز تهیه لواشک
سلام. من لواشک که درست می کنم بعد پهن می کنم تو سینی می زارم خشک شه، بعد یکی دو روز کپک می زنه و خشک نمی شه درست. حیاطم ندارم که توی آفتاب مستقیم بذارمش. کسی می دونه چی کار می شه کرد ؟ 🙁
می تونی زیرش پلاستیک پهن نکنی. فقط کف سینی فلزی رو چرب کن روش لواشک و پهن کن. اینجوری سینی زیرش داغ می شه زیرش زود تر خشک می شه. هر چند وقت یه بار زیر و روشم بکن
تو تراس نمی تونین بزارین؟ اونجا آفتابش بهتر از داخل خونه اس. روشم یه پارچه توری پهن کنین آشغال روش نشینه.
بذارین جلوی پنکه، فر هم خوبه، دمای پایین، زمان کوتاه
به نظرم برای یادگیری همه مهارت های درست کردن لواشک و بقیه شیرینی ها و آموزش آشپزی انواع غذا ها به آموزشگاه آشپزی آشپزو قنادشو به آدرس www.ashpazsho.ir مراجعه کن.