RE: برای ترد ماندن سیر ترشی چی کار کنیم؟
بعد چند ماه که سیر ترشی رو درست میکنی سیر شروع میکنه نرم شدن. کسی میدونه چی کار میشه کرد که سیر ترد و سفت بمونه؟
سیر رو که میریزین تو ظرف و روش نمک میریزین یه قاشق هم شکر بریزین. چند ماهم بمونه سیر ترد میمونه